Jakob Rad uppfann socker­biten åt sin fumliga hustru.

Var kommer sockerbiten ifrån?

Vem tillverkade den första sockerbiten – och varför?

Sockerbiten uppfanns av den tjeckiske sockerfabrikören Jakob Rad.

År 1841 skar sig hans hustru i handen, när hon höll på att skära ut socker från ett stort sockerblock. Hon föreslog då att maken skulle börja tillverka socker i små, redan tillskurna, ­kubiska block.

Efter ett par månaders experiment kunde Rad förära sin hustru ett paket med 350 socker­bitar – problemet var löst. Rads uppfinning innehöll, precis som i dag, 4 gram socker – motsvarande en tesked.

Kanske är du intresserad av...