Kattens dröm: middagen tillagades av hunden

På 1500-talet började britterna avla fram hundar som hjälpredor i köket. Den så kallade turnspit dog slet i köken i flera århundraden.

På 1500-talet började britterna avla fram hundar som hjälpredor i köket. Den så kallade turnspit dog slet i köken i flera århundraden.

Wikimedia Commons

I 1500-talets England dök det upp ett köksredskap av ovanligt slag – en maskin driven av en hund.

Britterna älskade kött grillat på roterande spett, men att sitta i timmar och snurra på spettet var jobbigt.

Lösningen blev en hund speciellt framavlad för slitet.

© The Stapleton Collection / Bridgeman Images

Den lilla turnspit dog hade lång kropp och korta ben, som gjorde den idealisk för att trampa runt i ett ”ekorrhjul”, som via hjul och linor drev spettet.

Med tiden blev grillhunden oerhört populär, och 1853 beskrev författaren John Wood hur två hundar turades om:

”Hundarna kunde registrera tid, och avlöstes de inte vid rätt tidpunkt, hoppade de själva ut ur hjulet och tvingade kollegan att ta över.”

På söndagar var hundarna med i kyrkan, inte för att lyssna på prästen, utan för att de var bra fotvärmare.