Vad åt vikingarna?

Vad fick vikingarna egentligen att äta, när de satte Norden på världskartan med sitt härjande?

Vikingarna var tokiga i fisk

Fisk, i synnerhet sill, stod ofta på menyn när vikingarna satte sig till bords.

Många av livsmedlen var desamma som i dag. Häst­kött räknades som en delika­tess som bara serverades vid särskilda tillfällen. Gröt av korn, havre och andra sädesslag var mycket vanligt bland fattiga, och sötades ofta med bär eller äpplen – vikingarna hade inget socker.

Brittiska källor beskriver för övrigt vikingarna som riktiga matvrak.