En hastig måltid: Snabbmatens historia

Begreppet ”fast food” introducerades i engelsk­språkiga ordböcker år 1951, men det är ett mycket äldre fenomen än så. Redan i de tidigaste civilisationerna åt människor snabbmat när de var på språng, skulle iaktta religiösa fastedagar eller var för fattiga för att äga ett eget kök. Snabbmaten har sällan ansetts vara någon stor matlagningskonst, men de snabba måltiderna har spridit sig som en löpeld genom världen – från kopternas friterade falafel till McDonald’s hamburgare. Följ vår serie om den snabba matens historia.

Polfoto/Corbis

Hitlerjugend blev kanonmat

Nytt nummer: Världens Historia nr 8 har kommit ut. Läs bl a om de miljoner tyska barn i Hitlerjugend som hjärntvättades till soldater.

Köp "Historiens vändpunkter"

Världens Historia: Fantastisk bokserie tar dig på strövtåg genomhistoriens stora händelser. Du får första bandet NU för 20 kronor – spara 209 kronor.

Beställ nyhetsbrev

Gratis nyhetsbrev från Världens Historia. Registrera dig här:

Omröstning

Illustrerad Vetenskap

Quiz: Tre snabba om forntidens civilisationer

Frågesport och test: Vad vet du om forntidens civilisationer? Testa vad du vet med tre snabba frågor.

National Geographic

Vem uppfann aprilskämtet?

Idéer: För den hängivne skämtaren är det inget som går upp mot aprilskämt.

Fler quiz och test

Frågesport och test: Vill du utmana dig själv ytterligare? Se översikten över alla quiz och test här.

Pröva Världens Historia

Prenumeration: Du får 4 nummer av Nordens största historietidning för endast 99 kronor.