Vem kom på att vi kunde äta margarin?
Margarinet utvecklades som ett prisvärt alternativ till smör.
Scanpix/Mary Evans
Margarinet gjorde succé först 30 år efter att det uppfunnits.
Margarin utvecklades 1867 av den franske kemisten Hippolyte Mège-Mouriès. Kejsar Napoleon III hade utlyst en tävling; vad kunde den franska armén och de fattiga fransmännen använda i stället för dyrt smör? Mège-Mouriès isolerade fettsyran margarinsyra ur oxtalg och blandade den med skummjölk.
Kemisten vann tävlingen och 1869 tog han patent på sin uppfinning som han kallade margarin. Efter rykten om att margarin bestod av bland annat döda djur blev produkten svårsåld. Först när vegetabiliska oljor omkring år 1900 ersatte oxtalgen och margarinet fick en mer neutral smak blev det en succé.
Besläktade artiklar
- Hur länge har vi gett fingret?
- Hur stor har jordens befolkning varit?
- Hunden – människans äldsta och bästa vän
- Fynd av romerskt sexmynt nära Themsen
- Romarriket osade av sex
- Bondemat gav sneda tänder
- Quiz: Matlagning och matvanor
- Grottmänniskors säng höll myggor borta
- Här är historien bakom spriten
- Bank, krasch och girighet
- Mest lästa
- Senaste
Hitlerjugend blev kanonmat
Nytt nummer: Världens Historia nr 8 har kommit ut. Läs bl a om de miljoner tyska barn i Hitlerjugend som hjärntvättades till soldater.
Köp "Historiens vändpunkter"
Världens Historia: Fantastisk bokserie tar dig på strövtåg genomhistoriens stora händelser. Du får första bandet NU för 20 kronor – spara 209 kronor.
Omröstning
Quiz: Tre snabba om forntidens civilisationer
Frågesport och test: Vad vet du om forntidens civilisationer? Testa vad du vet med tre snabba frågor.
Vem uppfann aprilskämtet?
Idéer: För den hängivne skämtaren är det inget som går upp mot aprilskämt.
Fler quiz och test
Frågesport och test: Vill du utmana dig själv ytterligare? Se översikten över alla quiz och test här.
Pröva Världens Historia
Prenumeration: Du får 4 nummer av Nordens största historietidning för endast 99 kronor.
